Une nouvelle année commence: à chacun d’entre nous, elle apportera certainement son lot de nouveautés – d’aucunes positives, d’autres malheureusement moins.
La vie est comme une roue qui tourne inlassablement, nous menant du sommet à l’abîme et vice-versa avec une opiniâtreté qui nous laisse parfois pantois. Pas facile de garder le sourire lorsque les choses vont mal (la remontée de la roue semble toujours si lente – souvent presque inexistante!), mais la vérité est qu’elles ne pourront qu’aller mieux, pour peu qu’on ne se laisse pas abattre et qu’on réagisse.
Je vous souhaite de réussir à garder le sourire malgré les difficultés de la vie, d’avoir le courage de vous battre pour faire de cette année 2018 une année excellente. Je vous souhaite aussi beaucoup de bonheur dans votre vie personnelle et familiale.
Cette année, je compte encore partager avec vous certaines recettes de vie – et de cuisine – d’antan, d’avant la vague un peu stressante qui veut que tout soit parfait et nous transforme tous en chefs étoilés.
Il y aura certainement des articles sur ce pays magnifique et méconnu qu’est la Roumanie, carrefour de cultures dont les personnages ont souvent enrichi la culture d’autres pays (il suffit de penser à Eugene Ionesco, à George Enescu, à Brancusi…), mais aussi sur les pays où se trouvent les autres ailes du « château », sur les pays voisins, sur les pays traversés…
Et puis… un petit châtelain va rejoindre la famille vers l’été et on l’attend tous avec impatience. La douairière, quant à elle, a déjà sorti ses aiguilles à tricoter et ça aussi, ce sera documenté.
Bonne année à toutes et à tous!